Posts for CARTA Category
33 items found

LES VERDURES DE L’HORT DE LA MARINETA (CRUDITÉS) PER DIPEJAR

L’ARRÒS: QUE EVOLUCIONA CADA MES

CANELÓ: DE ROSTIT DE POLLASTRE DE PAGÈS AMB BEIXAMEL DEL SEU SUC

TERRINA: DE FOIE CARAMEL·LITZADA, MONIATO, REGALÈSSIA I RUIBARBRE

TATAKI: DE TONYINA BALFEGÓ, PONZU, ESCALIVATS I ENCURTITS

LES CROQUETES DEL PERE PARE

ESPECTACULARS: NAVALLES AMB SALSETA PICANT

PÈSOLS LLAGRIMS, TRIPA DE BACALLÀ, BOTIFARRA DEL PEROL I CALÇOTS

PEIX DE LLOTJA AMB CEBES, FONOLL, PLÀNCTON MARÍ I CREMA DE COMTÉ
