ELS TOP DE SEMPRE DE LA MARINETA
LES BRAVES QUE PIQUEN 7,90
ELS QUE NO FALLEN: CALAMARS A L'ANDALUSA 12,00
ELS INTOCABLES: LLAGOSTINS TIGRE PRENENT EL SOL 9,90
DEL MARESME: CALAMARSONS D'ARENYS AMB BOTIFARRA NEGRE
D'ARGENTONA I CONFITURA DE TOMÀQUET I CEBA 14,90
BRUTALS: LES TEXTURES DE CARXOFES, PERNIL,
PESTO I FORMATGE IDIAZABAL 14,90
PARISIENNE: TAC DE BOU, ALIGOT DE PATATA
I BEARNESA D'ESTRAGÓ 16,90
D'UN MOS: ENTREPÀ DE CALAMARS BY LA MARINETA (UNITAT) 4,90
DE FORMENTERA: LLAMÀNTOL, PATATES I OUS FERRATS (MÍN 2 PAX) 27,90 PER PAX
NYAM NYAM… OBRINT BOCA
OSTRES GILLARDEAU AMANIDES A LO JAPO 4,90
LES CROQUETES DEL PERE PARE (UNITAT) 2,00
DE LUXE: BIKINI JAPO DE VENTRESCA DE TONYINA BALFEGÓ 16,90
DIFERENT: ALGA NORI CRUIXENT
AMB SALPICÓ DE MARISC (UNITAT) 7,90
DE SINGAPUR: BUNYOL DE CHILLI CRAB MARINETA STYLE 8,90
BAO DE CUA DE BOU, YUZU I SALSA HOISIN
(MÍN 2 UNITATS) 8,90 UNITAT
FAST FOOD: LA MARINETA FRIED CHICKEN ALETES 13,90
LA MARINETA HEALTHY
BRIOIX VEGETAL: TARTAR DE TOMÀQUET, ALVOCAT, MANGO I
VINAGRETA DE FRUITS SECS 14,50
TEMPURA: DE VERDURA DE TEMPORADA AMB MAIONESA DE KIMCHI
I BARREJA D’ENCIAMS 14,90
EL PORRO: A LA BRASA, CREMA DE BURRATA I COSETES PER SOBRE 15,90
COM SI FOS UN SAM: TEMPURA D’ALBERGÍNIA, MAIONESA DE SUMISO I POLS A L’AST 12,90
VEGGIE: L’ARRÒS AMB MICRO-VERDURETES DE L’HORT 19,00
TRITICUM “JUST FOR BREAD LOVERS”
COCA DE “6 GRANS” SENSE TOMÀQUET 1,90
COCA DE “6 GRANS” AMB TOMÀQUET 2,90
PA RÚSTIC RODÓ PER DUES PERSONES 4,00
PANETS PER A CELÍACS 3,20
BOGERIES FREDES
EL MATRIMONI: D’ANXOVA I BOQUERÓ AMB COCA DEL MOSSÈN 16,90
DIFERENT: TATAKI DE TONYINA BALFEGÓ, OU FERRAT
I CREMA D’ESCALIVATS 17,50
DEL REVÉS: TARTAR DE TONYINA, CREMA D’ALBERGÍNIA FUMADA,
YUZU, ALL VERD I BLOODY MARY D’ERIÇÓ 17,50
UN CLÀSSIC: MILFULLES DE FOIE, ANGUILA, POMA
I FORMATGE DE CABRA 18,90
STEAK TARTAR: DE VACA MADURADA, MILFULLS DE PATATA
I MANTEGA DE MOSTASSA A LES FINES HERBES 17,90
ESCALFANT FOGONS!!!
AMB UN PARELL: OUS ESTRELLATS, PERNIL, MIGAS,
REDUCCIÓ DE SALSA DE CARN I TÒFONA 15,90
TEMPURA: DE GAMBA LLAGOSTINERA AMB KIMCHI I BARREJA D’ENCIAMS 15,90
EL POP: “GALLEC-JAPONÈS” AMB LES BOGERIES
DE LA MARINETA 18,90
TOP: GUISAT DE MONGETES DEL GANXET, PEUS DE PORC
SENSE FEINA I GAMBES 18,00
LA TRUITA OBERTA: DE BACALLÀ, PATATA I PEBROT 13,90
PER LLEPAR-SE ELS DITS
L’ARRÒS: DE GAMBA BY LA MARINETA 20,90
CANELÓ: DE POLLASTRE DE PAGÈS ROSTIT I LA BEIXAMEL DEL SEU SUC 13,20
EL MAGNÍFIC: BACALLÀ AMB SAMFAINA I ESCUMA DE PATATA 12,90
CALLOS: QUE VAIG APRENDRE A FER A MADRID 11,20
PEIX DE LLOTJA: CREMA DE FONOLL I
FLAM TRENCAT DE PEDRO XIMENES 24,90
COSTELLA DE VACA DE CAL TOMÀS: A BAIXA TEMPERATURA,
BLAT DE MORO EN TEXTURES I ENVINAGRATS 19,90
PORCELL: CHUTNEY DE PINYA, CARABASSA I PINYONS AMB NAP RAIFORT 18,20